ABC-pudding
Hebben jullie ook van die dagen waarop er weinig wordt gegeten van wat je voorschotelt? Je kan vaak al voorspellen bij welke gerechten dat is. Ik maak dan nog met enig regelmaat een “abc pudding” als nagerecht: avocado, banaan en cacao.
Een lekkere, zoete manier om toch nog wat gezonde vetten en vezels naar binnen te krijgen. En het is echt heel makkelijk!
Eet smakelijk!
ABC-pudding
Ingrediënten
- 1 avocado
- 2 bananen
- 3 theelepels cacaopoeder
Instructies
- Pureer de avocado en banaan met een staafmixer tot een gladde puree.
- Voeg het cacaopoeder toe en roer dit er goed doorheen.
- Verdeel in schaaltjes. Je kunt het als pap eten, maar ook even in de koelkast laten opstijven.