Frisse parelcouscous met feta

Met de zomer in aantocht is het weer tijd voor salades. Nu is mijn zoon (zoals zo veel kinderen) niet per se fan van sla. Maar dat hoeft ook niet altijd om een frisse salade te eten.

Deze parelcouscous vliegt bij ons werkelijk naar binnen. En eerlijk is eerlijk, er landt soms ook flink wat op de grond.

Let bij het kopen van feta er goed op dat deze daadwerkelijk koemelkvrij is. Als er feta op de verpakking staat, zit het meestal wel goed. Maar er wordt ook vaak ‘witte kaas’ verkocht, waar meestal koemelk in verwerkt zit.

Eet smakelijk!